Bārbekjū nozares turpmākā attīstības tendence atspoguļos dažādošanas, zīmola un piegādes ķēdes standartizācijas iezīmes.
Pirmkārt, grila nozares diversifikācijas tendence vēl vairāk padziļināsies. Tas atspoguļojas divu grilētu iesmu un grilētas gaļas apakškategoriju nepārtrauktā inovācijā un attīstībā. No tradicionālajiem jēra iesmiem līdz radošiem sēņu iesmiem un jūras veltēm, moderna stila siera grilētiem iesmiem un augļu un dārzeņu grilētiem iesmiem, grilēto iesmu dažādība un stils tiek pastāvīgi bagātināts, pateicoties inovācijām. Līdzīgi grilētas gaļas kategorijā ir arī pieauguši jauni ķīniešu grilētas gaļas zīmoli, sākot no japāņu un korejiešu stila, līdz jaunai modeļa pārveidošanas kārtai, demonstrējot nozares daudzveidību un mainīgumu.
Otrkārt, zīmola veidošana būs svarīga tendence grila nozares attīstībā. Patlaban, lai gan bārbekjū nozarē ir liels veikalu skaits, mēroga un zīmola attīstība joprojām ir nepietiekama. Piemēram, uz 2023. gada aprīli Ķīnā bārbekjū veikalu skaits ir aptuveni 474 000, bet zīmolu skaits ar vairāk nekā 500 veikaliem acīmredzami ir daudz lielāks nekā bārbekjū kategoriju, kas liecina, ka grila kategoriju mērogs un zīmola attīstība ir daudz zemāka par karsto katlu kategorijām. Nākotnē, patērētājiem pieaugot uzsvaram uz kvalitāti un zīmolu, bārbekjū industrijas zīmola veidošanas process paātrināsies, un konkurence starp zīmoliem kļūs arvien intensīvāka.
Visbeidzot, piegādes ķēdes standartizācija kļūs par barbekjū nozares attīstības atslēgu. Bārbekjū un karsto katlu kopīgās īpašības ir bagātīgs ēdienu klāsts, zema atkarība no šefpavāriem un salīdzinoši zemas piegādes ķēdes standartizācijas grūtības. Tāpēc daudzi nozares pārstāvji uzskata, ka bārbekjū un karsto katlu piegādes ķēde ir līdzīga. Bārbekjū sastāvdaļas nav jāgriež uz iesmiem. Pēc gaļas sastāvdaļu atkausēšanas un sagriešanas tās var tieši grilēt uz cepešpannas vai grila, līdzīgi kā tiek pasniegti karsto katliņu ēdieni. Tāpēc bārbekjū zīmoli, iespējams, varēs koplietot savu piegādes ķēdi ar hotpot zīmoliem, panākot piegādes ķēdes standartizāciju un efektivitāti.
Rezumējot, grila nozares turpmākā attīstības tendence būs saistīta ar dažādošanu, zīmolu veidošanu un piegādes ķēdes standartizāciju, kas kopīgi virzīs grila nozari uz augstākas kvalitātes attīstību.
