Lieljaudas rotaserie motors — vai grūtnieces var ēst bārbekjū un cept gaļu uz zemes?
Laikapstākļi pamazām ir kļuvuši mierīgi un apburoši, ceļmalas tirgotavas, daudzas grūtnieces pie mutes. Tātad, vai grūtniecēm var būt bārbekjū? Tālāk ir sniegta informācija par to, vai grūtnieces var ēst bārbekjū.
1, bārbekjū ir garšīgs, bet tas nav veselīgs, un veselības apstākļi ir jāuzlabo, it īpaši, ja gaļas cepšana, grila procesā, "Maillard reakcija", nukleīnskābe gaļā Maillard reakcijā un lielākā daļa aminoskābju karsējot gēnu mutāciju vielu sadalīšanos, šīs vielas var izraisīt vēzi. Slimības rašanās.
2, lielai daļai gaļas būs vairāk vai mazāk parazītu, ja bārbekjū grila laikā nav rūpīgi pagatavots, grūtnieces, kuras ēd šos bārbekjū, var viegli izraisīt Toxoplasma gondii infekciju, kas ietekmēs mātes un augļa veselību .
3, ar emisijas aromātu tiek iznīcināti vitamīni, tiek iznīcinātas proteīnu denaturācijas, tiek iznīcinātas arī aminoskābes, kas nopietni ietekmē trīs uzņemšanu un pieejamību.
Lielākais risks saindēties ar pārtiku grila laikā ir no jēlas un ANO termiski apstrādātas gaļas, ko var izraisīt E. coli, Salmonella un Campylobacter. Grūtniecības laikā organisma imūnsistēma nav tik laba kā parasti, tāpēc tas, visticamāk, tiks inficēts ar visām baktērijām, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, un ir lielāka iespēja saslimt. Bet, lai gan šīs baktērijas var izraisīt nopietnas slimības mātēm, tās caur placentu tieši neietekmēs bērnu. Tāpēc no uztura viedokļa grūtniecēm ir jāuzmanās no bārbekjū.
Grūtnieces nevar ēst bārbekjū, vai var ēst bārbekjū? Tas ir mantkārīgās grūtnieces, kuras vēlas zināt?
1, gaļa satur daudz olbaltumvielu, parasti no 10-20%. Liesa gaļa satur vairāk olbaltumvielu nekā tauki. Gaļas pārtikas olbaltumvielas ir augstas kvalitātes olbaltumvielas, kas satur ne tikai nepieciešamo slāpekļa bāzes skābi, daudzpusīgākas, daudz vairāk, un proporcija ir atbilstoša, tuvu cilvēka olbaltumvielām, viegli sagremojama un uzsūcas.
2, vidējais tauku saturs gaļā ir aptuveni 10-30%, galvenokārt dažādās taukskābēs un glicerīnā trīs taukos. Dzelzs šķīvju bārbekjū un neliels daudzums lecitīna, holesterīna, brīvo taukskābju un taukos šķīstošo pigmentu.
3, gaļas tauki var nodrošināt vairāk siltuma. Tāpēc bārbekjū ir arī pietiekama uzturvērtība, lai grūtniecēm sniegtu enerģiju.
Noslēgumā jāsaka, ka grūtniecēm nevajadzētu ēst bārbekjū.
