1, pagaidiet, līdz uguns dabiski nodziest (oglekļa krāsns). Kad bārbekjū plīts temperatūra nokrītas līdz normālai temperatūrai, noņemiet oglekļa pelnus un noslaukiet bārbekjū krāsni. Bārbekjū izlietni un šķūņa tīklu var notīrīt ar tīru ūdeni un tīru suku.
2, nosusiniet bārbekjū ar tīru, sausu drānu.
3. Uzklājiet pārtikas eļļas slāni uz cepeša tīkla.
4. Novietojiet cepeškrāsni vēdināmā un sausā vietā uz bārbekjū pārsega.
Parastās cepeškrāsns apkope:
1, bārbekjū krāsnij jābūt tīrai, tajā nedrīkst būt grila atlieku vai ogļu pelnu \ tauku.
2. Novietojiet bārbekjū vēdināmā un sausā vietā.
3, pārklājiet bārbekjū krāsns vāku.
4. Nespiediet uz bārbekjū smagus priekšmetus.
5, cepeša tīklu var iesmērēt ar pārtikas eļļas slāni, lai novērstu rūsu.
Pirms grila krāsns lietošanas:
1, notīriet bārbekjū uguni, pievelciet visas skrūves. Grilēšanas laikā grila krāsns uzkarsīs un deformēsies. Ja uzstādīšana nav pareiza un stingra, grila krāsns deformācija būs nopietnāka, un tā var ietekmēt grila iedarbību.
2, uz cepeša tīkla iesmērējiet pārtikas eļļas kārtu, lai materiāls nepieliptu pie cepeštīkla un to būtu vieglāk tīrīt.
Kad grils:
1, oglekļa krāsnī kokogles komponentam jābūt mērenam. Ja oglekļa ir par daudz, tas radīs augstu temperatūru un augstu karstumu, kas neveicina grila darbību. Turklāt augstā temperatūra un liels karstums var izraisīt grila ugunskura daļu uzkaršanu un deformāciju, kā arī izraisīt degošās krāsns bojājumus. Vispārīgi runājot, kokogles platība ir jākontrolē 80% robežās no cepeša baseina platības, un augstums nedrīkst būt lielāks par cepeša tīkla augstumu.
2. Elektriskajām krāsnīm un gāzes krāsnīm uguni nedrīkst ilgstoši novietot visaugstākajā pozīcijā.
3, barbekjū ēdiens nedrīkst pārsniegt parasto grila krāsns un cepeša tīkla slodzi. Pretējā gadījumā grila tīkls var viegli nokrist un izraisīt deformāciju un izraisīt briesmas.
4, neizmantojiet procesu oglēm, pievienojot šķidrumu vai izsmidzināšanas paātrinātāju.
